宿州市高标准建设预制菜产业集群

日前，在市政府新闻办召开的新闻发布会上，市农业农村局相关负责人介绍了我市预制菜产业发展有关情况。近年来，我市充分发挥农业资源优势、绿色食品产业优势和综合成本优势，以皖北承接产业转移集聚区为平台，大力发展预制菜产业。目前，全市共有预制食品企业70家，年产值100亿元。

聚力标准化，完善生产体系。建设绿色原料基地。市财政投入12.8亿元加强预制菜生产加工供应基地建设，重点打造埇桥区10万亩以上蔬菜规模种植基地、砀山100万亩酥梨、黄桃基地和萧县葡萄种植基地，以及温氏、牧原、草源牧业等大型标准化生猪、畜禽、肉牛养殖场，为预制菜产业发展提供优质原料。目前，全市累计创建市级以上畜禽养殖标准化示范场159个，市级以上蔬菜标准园120个、水果标准园87个。打造特色承载园区。投资6.27亿元在长三角绿色农产品生产加工供应（宿州）基地建设20万平方米预制菜加工产业园，预计2023年6月完工。在宿马园区投资3亿元建设10万平方米的宿马食品产业园，目前已入驻正新食品和瑞康食品2家预制菜生产企业。依托砀山水果产业园、萧县食品加工园、符离烧鸡产业园、灵璧食品工业园、泗县长三角农产品加工园等园区，高标准建设全市预制菜产业园中园。强化产业标准引领。引导企业主导或参与预制菜食品安全、营养、原料和添加剂、检验检测、贮运等国家标准、行业标准和地方标准修订。对主导制订预制菜领域地方标准、行业标准和国家标准的企业最高给予60万元资助。

聚力专业化，完善支撑体系。培育专业人才。建立由宿州学院、省农科院和部分企业骨干组成的预制菜专家库，市预制菜产业研发平台现有专家20余人。加强技术研发。市政府与江南大学签约共建“江南大学国家技术转移中心宿州分中心”，共梳理出436项科技成果，为预制菜研发和产业发展提供基础。强化政策支持。组建预制菜产业发展工作专班，设立10亿元预制菜专项投资基金。印发《宿州市人民政府关于加快预制菜产业高质量发展的实施意见》，对达到规上预制菜企业在生产加工、新建改造冷冻冷藏库、购置终端冷藏等设施设备方面投资300万元以上的，按投资总额20%给予奖补，最高不超过1000万元。市、县区财政每年安排7000万元，从预制菜直供基地建设、主导制订预制菜领域国家行业地方标准等8个方面给予奖补。

聚力品牌化，完善营销体系。健全物流体系。建设黄淮海智慧物流园区，打造集低温加工、仓储保鲜、冷链配送于一体的冷链物流体系。投资7亿元、占地200亩的中国供销·宿州智慧冷链产业园项目正在推进，年底前将完成3万平方米冷库建设。

拓展营销网络。依托安徽农交会、上海农交会和中国农交会等展会，利用线上天猫旗舰店“宿州农香”“青农生态”线上平台等，开设预制菜专区，加强预制菜宣传推广。搭建预制菜产业、企业、产品全方位展销平台，聚力开拓B端（商家或企业）市场。加快渗透C端（消费者）市场，支持加盟盒马鲜生、叮咚买菜等新零售生鲜电商渠道，提升终端消费的便利度。加强品牌培育。建立地方特色预制菜食品清单管理制度，征集筛选宿州特色美食。实施预制菜增品种、提品质、创品牌“三品”同创行动，举办“宿州预制菜”创新展示大赛，壮大预制菜“宿州品牌方阵”。

聚力市场化，完善经营体系。组建产业联盟。发动全市预制菜全产业链相关经营主体、金融机构、技术机构等组建宿州市预制菜产业联盟，开展预制菜种养标准化、企业生产标准化和本地预制菜研发、智能化营养成分检测等工作。梯次培育企业。分档建立大中小预制菜企业培育库，在符离集烧鸡、栏杆牛肉、砀山水果罐头、萧县羊肉和蘑菇鸡、灵璧休闲食品、泗县薯业等重点优势产业中培育一批预制菜企业。大力“双招双引”。成立预制菜招商专班，瞄准国内外预制菜行业头部企业大力开展“双招双引”。目前，全市预制菜全产业链招商签约、开工、投产项目36个，总投资74.6亿元。其中已签约项目11个、总投资34亿元，已开工建设18个、总投资31.5亿元，已投产项目7个、总投资9.1亿元。